ESW（初級）講師認(rèn)證                              ISA認(rèn)證

納帕谷專業(yè)葡萄酒課程一級

　　2002年，楊向科選擇了微生物作為自己研究生畢業(yè)課題的研究對象。2005年，他成為了一名大學(xué)微生物專業(yè)老師。2010年，在學(xué)校開始籌備組建釀酒專業(yè)時(shí)，他憑借扎實(shí)的微生物專業(yè)基礎(chǔ)，順理成章地被邀請加入到釀酒教研室從事葡萄酒工藝學(xué)教學(xué)科研相關(guān)工作，潛移默化中，葡萄酒或濃郁醇厚或清新自然的味覺體驗(yàn)讓他不由自主地沉醉其中。

　　為了以更加深厚博遠(yuǎn)的情懷去從事葡萄酒事業(yè)，在近2000個(gè)日夜中，作為一名大學(xué)老師，他沒有局限于講臺上的侃侃而談，而是從實(shí)驗(yàn)室的組建到各種釀酒設(shè)備的購買、使用、維護(hù)等都積極參與，徹底將自己轉(zhuǎn)變成一個(gè)釀酒人，開始學(xué)會(huì)享受一顆顆的葡萄經(jīng)過自己的雙手變成一滴滴醇香四溢的葡萄酒的過程。2010年，因緣際會(huì)，他結(jié)識了河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)副秘書長、國家級評酒委員許臣忠，并有幸成為他的入室弟子，在跟隨老師學(xué)習(xí)期間，他深刻的認(rèn)識到：以學(xué)校為平臺的葡萄酒釀造學(xué)習(xí)已經(jīng)到了無所進(jìn)益的瓶頸期，他需要走出校門、到更廣闊的世界里尋找進(jìn)益的契機(jī)。在許臣忠老師的指引下，先后在敦煌陽關(guān)新田葡萄果汁廠、江蘇大倫鎮(zhèn)綠色家園葡萄莊園、民權(quán)神舟葡萄酒廠、洛陽唐僧寺酒堡等十余家葡萄酒企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)，在此期間，他逐漸從一個(gè)對葡萄酒釀造知之甚少的發(fā)酵學(xué)老師變成了一個(gè)對葡萄種植、采摘、發(fā)酵、灌裝、檢驗(yàn)等技術(shù)環(huán)節(jié)了如指掌的實(shí)踐者。

　　2014年機(jī)緣巧合下他走進(jìn)了逸香，在此之后先后獲得了ISA國際侍酒師聯(lián)盟葡萄酒專家課程認(rèn)證、納帕谷專業(yè)葡萄酒課程一級、ESW(初級)講師認(rèn)證等資格證書，他相信通過逸香的平臺能夠?qū)崿F(xiàn)自己“傳道授業(yè)解惑”的教育理想，也能夠?yàn)槠咸丫剖聵I(yè)在中國的發(fā)展略盡綿薄。