ISA國際侍酒師聯(lián)盟系列課程,是逸香國際葡萄酒與烈酒教育精心打造的國際化侍酒師課程, 該系列課程由逸香資深講師團(tuán)隊與全球知名侍酒師大師, ISG國際侍酒師聯(lián)盟前副總裁Wayne Gotts聯(lián)合開發(fā)。課程覆蓋專業(yè)侍酒、品酒、全球葡萄酒專業(yè)知識模塊,逐級講解西餐禮儀、酒窖管理、酒單設(shè)計、餐廳采購、餐酒搭配等侍酒師必修技能,提供中英雙語教材,完整的進(jìn)階培訓(xùn)課程體系,讓您成為國際化酒類人才。" />

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ISA國際侍酒師文憑認(rèn)證課程是對酒水世界密集和綜合性的研究。在此課程期間,學(xué)生將對世界上不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒、烈酒、啤酒和其他酒水的種類進(jìn)行細(xì)致的研究,通過探討不同的釀制方式,并試著了解其當(dāng)?shù)匚幕尘皩ζ溽勚品绞疆a(chǎn)生的影響以及在國際市場上的地位。該課程包括授課、密集的葡萄酒品嘗、講師以及學(xué)生主導(dǎo)的研討會,以及對課堂授課內(nèi)容全方位支持的在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)。
ISA國際侍酒師聯(lián)盟系列課程,是逸香國際葡萄酒與烈酒教育精心打造的國際化侍酒師課程, 該系列課程由逸香資深講師團(tuán)隊與全球知名侍酒師大師, ISG國際侍酒師聯(lián)盟前副總裁Wayne Gotts聯(lián)合開發(fā)。課程覆蓋專業(yè)侍酒、品酒、全球葡萄酒專業(yè)知識模塊,逐級講解西餐禮儀、酒窖管理、酒單設(shè)計、餐廳采購、餐酒搭配等侍酒師必修技能,提供中英雙語教材,完整的進(jìn)階培訓(xùn)課程體系,讓您成為國際化酒類人才。

  • 歐洲葡萄酒文化和法律
  • 葡萄酒蒸餾酒主要類型
  • 法國葡萄酒文化及主要產(chǎn)區(qū)
  • 其他蒸餾葡萄酒和傳統(tǒng)雞尾酒
  • 法國不同類型葡萄酒
  • 啤酒、清酒、燒酒、蘋果酒主要類型
  • 伊比利亞半島葡萄酒產(chǎn)區(qū)
  • 新世界北美洲葡萄酒國家:美國、加拿大、墨西哥
  • 意大利和群島南部葡萄酒產(chǎn)區(qū)
  • 新世界南美洲國家:智利、阿根廷、烏拉圭、巴西、玻利維亞、秘魯
  • 歐洲中部主要葡萄酒國家產(chǎn)區(qū)
  • 新世界亞洲國家:中國、日本、印度、韓國、印度尼西、越南、緬甸
  • 歐洲和地中海盆地其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)

  • 1全球葡萄酒教育培訓(xùn)中高含金量的侍酒師課程。
  • 2進(jìn)行20次課程討論,每次6小時,進(jìn)行密集性品嘗。
  • 3課程由ISA副總裁親自授課,多次受邀華盛頓、多倫多、芝加哥、圣地亞哥、舊金山、洛杉磯、香港、深圳和北京等地授課。
  • 4課程理論與侍酒師實際操作技能相結(jié)合,知識掌握更加牢固實用。
  • 5成為葡萄酒特別是侍酒師行業(yè)國際專家。

教材證書

  1. ISA國際侍酒師文憑課程證書

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