ESW中級品酒師認證                                   逸香葡萄酒講師認證

       本科的旅游管理專業(yè)那一年特別的開了一門新學(xué)科-酒精飲料，使得胡崇俊接觸到了一個陌生而多姿多彩的世界。2009年，他得到了一份北京國貿(mào)飯店豪華閣的實習(xí)機會，在這里接觸到了很多很多葡萄酒和酒客，很多人都會興致勃勃地跟他分享葡萄酒的見解。他發(fā)現(xiàn)了一個很神奇的現(xiàn)象，同一款酒，可能來自不同背景的兩個人，會給到截然不同的兩種評價，這引發(fā)了他的深思。
        2010年經(jīng)過6個月的法語學(xué)習(xí)，他來到了葡萄酒的圣地波爾多，開始一邊繼續(xù)學(xué)法語一邊以波爾多為中心游覽歐洲很多葡萄酒產(chǎn)地和名莊，品嘗了很多高質(zhì)量的葡萄酒，聆聽了很多酒莊百年歷史和背后的故事。
        2013年，經(jīng)過在波爾多Cafa侍酒師學(xué)院一年的葡萄酒學(xué)習(xí)，他得到了葡萄酒的圣殿波爾多大學(xué)伸來的橄欖枝，進入了葡萄酒與烈酒的商務(wù)管理碩士課程，與27位來自于各大葡萄酒酒莊或者酒商世家的子女成為了同學(xué). 一半的課程在波爾多釀酒師學(xué)ISVV，著名的葡萄酒釀酒泰斗，ISVV院長Denis Dubourdieu老先生旗下學(xué)習(xí)釀酒，另一半的課程由波爾多酒行業(yè)各位大神教授葡萄酒商務(wù)管理和市場學(xué)知識。在學(xué)期結(jié)束的時候，胡崇俊通過一篇對波爾多最大海外市場-中國， 洋洋灑灑內(nèi)容深沉的論文拿到了名列前茅的成績順利拿到學(xué)位。2015年，他又接到了前班主任的邀請開始了他第二個碩士學(xué)位的研讀-波爾多蒙泰思修大學(xué)的中法文化專業(yè)-葡萄酒經(jīng)濟方向。
       2016年他進入了一家法國葡萄酒酒商，并且在年底由于對于中國葡萄酒行業(yè)的看好，毅然申請調(diào)動到上海?；貒?，葡萄酒在國內(nèi)的蓬勃發(fā)展讓他很激動，并大量參加葡萄酒的活動，希望能為國內(nèi)的葡萄酒行業(yè)盡一份力。如今，胡崇俊已經(jīng)是上海一家很大的葡萄酒公司的海外部負責(zé)人。拿到了逸香教師資格證之后，他希望以教師的角色，在業(yè)余時間讓更多的人了解并喜愛上葡萄酒。