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建發(fā)酒業(yè)?逸香廈門攜手 推動(dòng)葡萄酒文化普及

2011-09-19 17:39:24 來源:逸香教育 作者:逸香教育

  
8月31日,來自建發(fā)酒業(yè)福州、三明、南平、泉州、莆田各分公司不同崗位的75名精英員工在逸香廈門進(jìn)行了逸香ESW品酒師中級培訓(xùn)。這是逸香葡萄酒教育與建發(fā)酒業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議后,雙方進(jìn)行的首次合作。


 


從8月8日開始,學(xué)員們分批次學(xué)習(xí)了ESW品酒師中級課程。在為期三天的課程中,大家深入了解葡萄酒歷史與文化,熟悉世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū),更著重學(xué)習(xí)品嘗葡萄酒迥異的風(fēng)格并進(jìn)行區(qū)分辨別,還貼近生活的研究家常菜式與葡萄酒的合理搭配等等。同時(shí),在逸香高級葡萄酒講師的指導(dǎo)下,學(xué)員們品嘗了40款進(jìn)口葡萄酒。從外觀、香氣、口感等方面對葡萄酒繽紛的獨(dú)特個(gè)性進(jìn)一步系統(tǒng)的掌握。這不只是一堂培訓(xùn)課程,更是來自不同國度,不同風(fēng)情的感官盛宴。
建發(fā)酒業(yè)是中國最具競爭力的高端酒類運(yùn)營商,一直堅(jiān)持“開拓新價(jià)值,讓更多的人過上更有品質(zhì)的生活”為使命。此次與逸香合作課程更是以創(chuàng)新營銷方式,傳播葡萄酒文化為目的,提高管理層專業(yè)的葡萄酒知識與文化進(jìn)行的一項(xiàng)重要培訓(xùn)舉措。
此次參加培訓(xùn)的學(xué)員均為具有豐富營銷經(jīng)驗(yàn)的建發(fā)酒業(yè)員工,通過具有國際化標(biāo)準(zhǔn)的逸香ESW品酒師中級課程的學(xué)習(xí),更加系統(tǒng)的了解葡萄酒產(chǎn)區(qū)的劃分、葡萄品種的特點(diǎn)、以及葡萄酒專業(yè)侍酒方法。以此更好的為千萬葡萄酒消費(fèi)者服務(wù),最終為葡萄酒文化發(fā)展尤其是在中國葡萄酒市場的普及做出積極的貢獻(xiàn)。
每次課前,逸香葡萄酒高級講師更是貼心的準(zhǔn)備了一些葡萄酒術(shù)語的小紙條,讓學(xué)員抽取并用自己的語言來表述已經(jīng)學(xué)過或即將學(xué)習(xí)的知識,再由講師總結(jié)。不僅加強(qiáng)對知識點(diǎn)的以及不僅加強(qiáng)對知識點(diǎn)的記憶,還可以更加充分的融入工作中。
培訓(xùn)結(jié)束后,建發(fā)酒業(yè)學(xué)員對開展逸香葡萄酒教育的老師表示感謝,通過參加逸香葡萄酒教育,進(jìn)一步加強(qiáng)葡萄酒專業(yè)的提升,對日后市場、銷售工作的開展起到了良好的推動(dòng)作用。

   
 

 

 

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