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專家系列品酒會(huì)
為了補(bǔ)充學(xué)員們的課外葡萄酒知識(shí),逸香葡萄酒教育在今年的下半年隆重推出“一個(gè)國(guó)家 幾個(gè)產(chǎn)區(qū)”的專家系列品酒會(huì),7月6日迎來(lái)了第一個(gè)葡萄酒產(chǎn)國(guó)——西班牙。
逸香講師深入地講解產(chǎn)區(qū)知識(shí)
本次品酒會(huì)邀請(qǐng)到了逸香高級(jí)葡萄酒講師李晨光老師,李老師從葡萄的種植到葡萄酒的釀造與分級(jí)講述了西班牙葡萄酒的歷史,分別詳細(xì)地講解了西班牙的三個(gè)比較有特色的產(chǎn)區(qū)——納瓦拉、里奧哈、斗羅河,并帶領(lǐng)來(lái)賓共同品鑒了三個(gè)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)佳釀。
李晨光老師激情講解
現(xiàn)場(chǎng)洋溢著濃郁的學(xué)習(xí)氣氛
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)習(xí)氣氛更是格外高漲,現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓表示這種品酒會(huì)的形式,讓他們對(duì)一些原來(lái)并不感興趣的葡萄酒產(chǎn)國(guó)產(chǎn)生了興趣,并對(duì)西班牙的這三個(gè)產(chǎn)區(qū)葡萄酒的風(fēng)格特點(diǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),來(lái)賓們也紛紛向老師拋出了對(duì)這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的疑問(wèn)。
來(lái)賓們?cè)诒葘?duì)葡萄酒的顏色
精選三個(gè)產(chǎn)區(qū)葡萄酒
整場(chǎng)品酒會(huì)共品嘗了來(lái)自西班牙三個(gè)產(chǎn)區(qū)的7款葡萄酒,其中卡皮羅莊里奧哈干白葡萄酒表現(xiàn)良好,酒體結(jié)構(gòu)精致,強(qiáng)烈的熱帶水果與橡木桶混合的香味,回味悠長(zhǎng),受到了多數(shù)來(lái)賓的喜愛(ài)。
經(jīng)過(guò)大家的評(píng)選,選出了當(dāng)天性價(jià)比最高的一款葡萄酒——蒙特羅干紅葡萄酒,盡管這款酒僅屬于Vino de Mesa日常餐酒級(jí)別,但卻神奇地具有完整的結(jié)構(gòu),口感集中、平衡,回味悠長(zhǎng),并以其55元的銷售價(jià)格和精美的酒標(biāo),凸顯了這款酒的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
不得不說(shuō)一款1995年的里奧哈特釀干紅,經(jīng)過(guò)十幾年的陳釀之后,有種令人愉悅和回味無(wú)窮的橡木與雪茄的味道,復(fù)雜優(yōu)雅的紅色水果和香料香氣,讓這款酒表現(xiàn)非凡。
本場(chǎng)品酒會(huì)的酒品合照
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